فروش رطب مضافتی بم،کیمیا رز کشت دهنده و صادر کننده بهترین رطب مضافتی بم در ایران

فروش رطب مضافتی بم عمده از کارخانه رطب مضافتی بم،فروش عمده رطب مضافتی بم از معتبر ترین شرکت رطب مضافتی بم (کیمیا رز)

صادرات رطب مضافتی بم به اروپا ،آمریکا و کشور های آسیایی

جهت دریافت قیمت رطب مضافتی بم و سایر محصولات شرکت کیمیا رز با ما تماس بگیرید 

رطب مضافتی بم : یکی از محصولات بسیار مهم تجاری استان کرمان رطب می باشد. خرما در حین رسیدن سه مرحله را طی میکند مرحله اول  میوه? نرسیده خرما، «خارَک» یا «خرک» یا کنگ  گفته می‌شود.آفتاب داغ مناطق گرمسیری پس از مدتی خارک را تیره رنگ و آبدار می‌کند که به آن رطب می‌گویند.رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده داردو به ان رطب میگویندودر مرحله اخر خرما به صورت نیمه خشک درمی اید.

ویژگی های رطب مضافتی بم :رطب مضافتی بم مرغوب‌ترین نوع مضافتی است. که دراستان کرمان شهرستان بم رشدکرده این نوع خرما به رنگ مشکی یا قهوای تیره میباشد که پوست نازکی داشته و مهمترین مشخصه ان نسبت به سایر خرماها شیره فراوان این نوع خرمااست.برای تشخیص نوع مرغوب این خرما  رطبی مرغوب محسوب می‌شود که پوستی نازک داشته باشد، درشت و گوشت‌دار باشد و دارای شیره فراوان اما رطبی که پوست کلفت دارد، رنگش بور باشد و ریز، رطب ضعیف یا نامرغوب محسوب می‌شود

روش نگهداری خرما :از آنجا که داخل یخچال رشد میکروب ها و فعالیت آنزیم ها کمتر از خارج از یخچال است و با توجه به اینکه خرما، کربوهیدرات (مواد قندی) زیادی دارد، محیط مناسبی برای رشد میکروارگانیسم ها به خصوص مخمرهاست؛ بنابراین توصیه می شود خرماهای نرم و تازه در یخچال قرار گیرد تا بتوان حداکثر 8 ماه از آنها نگهداری کرد

  میزان رطوبت بالای این محصول باعث شده خیلی سریع مورد هجوم انواع میکرو ارگانیسم ها واقع شود و در شرایط عادی ترش گردد.

خشک کردن تا حدی خود  مناسب ترین روش نگهداری طولانی مدت رطب مضافتی خواهد بود. کاهش رطوبت محصولات کشاورزی نیاز مبرم به انرژی دارد. استان کرمان که بیشترین سرانه مصرف انرژی را در صنعت کشاورزی دارا می باشد، اصلاح الگوی تولید و مصرف این محصول ضروری می باشد.

ارقام رطب بعنوان یک ماده غذایی فوق العاده مرطوب جهت نگهداری طولانی مدت نیاز به کاهش رطوبت داشته که در کشورهای عمده تولید کننده رطب مانند ایران، لیبی، بحرین، عربستان، عراق و سایر کشورهای عربی اقدامات گوناگونی در این جهت صورت گرفته است. در بحرین رطب را در معرض نور آفتاب و زیر توری بطور سنتی(شکل 1)واصلاح شده(شکل 2) خشک می کنند. در کشورهایی نظیر لیبی و هلند نیز رطب را در کارگاه های بسته بندی پس از شستشو، رطوبت گیری کرده و پس از براق کردن به بازار عرضه می کنند.

به طور کلی ارقام رطب که بیش از 24 درصد رطوبت داشته باشند در شرایط گرم و مرطوب مورد تهاجم مخمرها و کپکها قرار می گیرند و تحت عمل اینگونه میکروارگانیزم ها تخمیر شده، اسید لاکتیک، اسید استیکو الکل تولید می شود که موجب ترش شدن و بد طعم شدن رطب می گردد. گونه هایی از مخمر زیگو ساکارومیس سو ساکارومیسس، و نیز قارچ های آسپرژیلوس، آلترناریا و پنی سیلیوم در فساد انواع رطب نقش دارند. باکتری ها استوباکتر نیز در ترشیدگی رطب موثر هستند و می توانند الکلی را که به وسیله مخمرها تولید شده به اسید استیک تبدیل کنند

روش هایی که در جلوگیری از فساد رطب به کار می رود شامل خشک کردن، استفاده از سردخانه، کاهش شمار میکروارگانیزم ها و غیره است. خشک کردن باعث کاهش وزن وحجم محصول شده و حمل و نقل و انبارداری را آسان تر می کند. از سویی، مانع رشد و فعالیت میکروارگانیزم ها می گردد، و با پایین آوردن فعالیت آبی، در افزایش زمان نگهداری محصول نقش دارد. خشک کردن از مهم ترین مراحل در عمل آوری رطب است، زیرا عیوبی مانند دو پوسته شدن، چروکیدگی پوست و تغییر رنگ و مزه محصول ناشی از شرایط نا مناسب(دما، رطوبت نسبی و زمان) خشک کردن است که بر کیفیت نهایی محصول تاثیر بسزایی دارد. فرایند خشک کردن ممکن است در اتاق های رساندن و خشک کن های کابینتی یا تونلی صورت گیرد. در تمامی این موارد، اصول خشک کردن که همان عبور هوا با دما و رطوبت معین روی رطب است یکسان می باشد

 خرمای مضافتی صادراتی، قیمت رطب مضافتی بم، قیمت روز خرمای بم، رطب مضافتی یعنی چه، فروش رطب مضافتی بم، فروش عمده خرما بم، ،قیمت عمده خرما

راهنمای خرید گوسفند زنده در تهران 

گوسفند زنده

فروش گوسفند زنده در تهران